Pistacchiosa Pesto di pistacchi, stracciatella, mortadella e granella di pistacchio
Panino Greco Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, melanzane, cacio cavallo
Covaccino Soldatino (ingredienti dopo cottura) Bufala, pomodorini, basilico
Covaccino D'Artagnan (ingredienti dopo cottura) Bufala, pomodorini, radicchio, prosc. cotto, scaglie di grana
Ciabatta Sfincione Cipolla, pomodoro, cacio, origano, pangrattato, acciughe
Ciabatta Biagino Fiordilatte, crema con pomodoro, burro, panna e salmone
Ciabatta Dover Fiordilatte, ricotta fresca, cipolla, salsiccia, origano
Schiacciata Devil Red Ricotta fresca, salame piccante, caciocavallo, fil. di acciughe, olio al peperoncino