Catering

CUCINARE A DOMICILIO

La cucina a domicilio, da qualche anno, ha trovato un terreno fertile diventando una vera alternativa al ristorante un modo originale per fare colpo sui tuoi ospiti e non rinunciare a pranzi e cene gourmet a prezzi super vantaggiosi.

Contattaci per un servizio catering pizza e realizzeremo qualsiasi richiesta, buffet o menù personalizzati secondo le tue esigenze.

Scegli di realizzare l’evento presso il tuo domicilio o presso location esterne, noi ti seguiremo ovunque servendoci solo di prodotti di prima qualità (polpa italiana 100%, fiordilatte campana, bufala DOP, salumi senza glutine, senza lattosio, senza conservanti nè polifosfati).

Scegli il tuo menù preferito con buffet di antipasti, acqua, bibite, vino o birre artigianali.

Giro pizza classico

Le pizze no stop: Margherita, Romana, Quattro gusti, Parmigiana e Napoli.

Dessert: Pizza Nutella.

Giro pizza alternativo

Le pizze no stop: Pistacchiosa, Friarelli, Campagnola, Sfincione, Ursula, Bella Napoli e Fagottino.

Dessert: Pizza Cannolo e Pizza Nutella

Giro pizza Èlite

Le pizze no stop: Bufalotti vari gusti, Sfincione, Focaccine, Schiacciate e Pizza élite.

Dessert: Pizza Cannolo, Pizza Nutella e buffet di dolci.

CUCINARE A DOMICILIO

IMPASTO TRADIZIONALE

Farina di grano tenero, farina di grano duro (RUSSELLO) Pasta madre, lievemente naturale e lunga maturazione.

IMPASTO AI 6 CEREALI

Frumento, mais, orzo, avena, segale e farro
Pasta madre, lievemente naturale e lunga maturazione.

IMPASTO CON INNESTO DI FARINA DI SOIA

Farina di grano tenero, grano duro e innesto di farina di soia Pasta madre, lievemente naturale e lunga maturazione.

IMPASTO STG

Specialità Tradizionale Garantita, detta comunemente “napoletana”
Farina di grano tenero Impasto diretto con lunga lievitazione.

IMPASTO DI FARRO
Cereale integrale biologico al 100% Impasto diretto con lunga maturazione.

IMPASTO TRI-NACRIA
Blen esclusivo di farine integrali biologiche siciliane molite a pietra
(Bianca Madonita, Russello e Tumminia) Lievito “BIGA” e lunga maturazione.

IMPASTO CON FARINA DI KAMUT
(grano KHORASAN al 100%) Derivante da una particolare agricoltura biologica che permette un’altissima digeribilità grazie all’alta presenza di proteine, fibre ed al basso contenuto di glutine Lievito “BIGA” e lunga maturazione.

IMPASTO ZERO LIEVITO
Impasto caratterizzato dalla totale assenza di agenti lievitanti Lunghissima maturazione.

IMPASTO PIERCIASACCHI
(grano KHORASAN al 100%) Comunemente detto “Kamut siciliano”, farina integrale di grano duro biologico, molito a pietra, con un alto contenuto di fibre. Lievito “BIGA” e lunga maturazione.

IMPASTO SENATORE CAPPELLI
Frumento duro biologico al 100%, molito a pietra, permette una elevata digeribilità, grazie alla presenza di vitamine e minerali, consigliato per chi ha lievi intolleranze al glutine ed allergie in genere. Lievito “BIGA” e lunga maturazione.

CUCINARE A DOMICILIO

IMPASTO TRADIZIONALE

Farina di grano tenero, farina di grano duro (RUSSELLO) Pasta madre, lievemente naturale e lunga maturazione.

IMPASTO AI 6 CEREALI

Frumento, mais, orzo, avena, segale e farro Pasta madre, lievemente naturale e lunga maturazione.

IMPASTO CON INNESTO DI FARINA DI SOIA

Farina di grano tenero, grano duro e innesto di farina di soia Pasta madre, lievemente naturale e lunga maturazione.

IMPASTO STG

Specialità Tradizionale Garantita, detta comunemente “napoletana” Farina di grano tenero Impasto diretto con lunga lievitazione.

IMPASTO DI FARRO Cereale integrale biologico al 100% Impasto diretto con lunga maturazione.

IMPASTO TRI-NACRIA Blen esclusivo di farine integrali biologiche siciliane molite a pietra (Bianca Madonita, Russello e Tumminia) Lievito “BIGA” e lunga maturazione.

IMPASTO CON FARINA DI KAMUT (grano KHORASAN al 100%) Derivante da una particolare agricoltura biologica che permette un’altissima digeribilità grazie all’alta presenza di proteine, fibre ed al basso contenuto di glutine Lievito “BIGA” e lunga maturazione.

IMPASTO ZERO LIEVITO Impasto caratterizzato dalla totale assenza di agenti lievitanti Lunghissima maturazione.

IMPASTO PIERCIASACCHI (grano KHORASAN al 100%) Comunemente detto “Kamut siciliano”, farina integrale di grano duro biologico, molito a pietra, con un alto contenuto di fibre. Lievito “BIGA” e lunga maturazione.

IMPASTO SENATORE CAPPELLI Frumento duro biologico al 100%, molito a pietra, permette una elevata digeribilità, grazie alla presenza di vitamine e minerali, consigliato per chi ha lievi intolleranze al glutine ed allergie in genere. Lievito “BIGA” e lunga maturazione.

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Frumento, mais, orzo, avena, segale e farro
Pasta madre, lievemente naturale e lunga maturazione.

Specialità Tradizionale Garantita, detta comunemente “napoletana”
Farina di grano tenero Impasto diretto con lunga lievitazione.

IMPASTO DI FARRO
Cereale integrale biologico al 100% Impasto diretto con lunga maturazione.

IMPASTO TRI-NACRIA
Blen esclusivo di farine integrali biologiche siciliane molite a pietra
(Bianca Madonita, Russello e Tumminia) Lievito “BIGA” e lunga maturazione.

IMPASTO CON FARINA DI KAMUT
(grano KHORASAN al 100%) Derivante da una particolare agricoltura biologica che permette un’altissima digeribilità grazie all’alta presenza di proteine, fibre ed al basso contenuto di glutine Lievito “BIGA” e lunga maturazione.

IMPASTO ZERO LIEVITO
Impasto caratterizzato dalla totale assenza di agenti lievitanti Lunghissima maturazione.

IMPASTO PIERCIASACCHI
(grano KHORASAN al 100%) Comunemente detto “Kamut siciliano”, farina integrale di grano duro biologico, molito a pietra, con un alto contenuto di fibre. Lievito “BIGA” e lunga maturazione.

IMPASTO SENATORE CAPPELLI
Frumento duro biologico al 100%, molito a pietra, permette una elevata digeribilità, grazie alla presenza di vitamine e minerali, consigliato per chi ha lievi intolleranze al glutine ed allergie in genere. Lievito “BIGA” e lunga maturazione.